Do you want to join the travel industry? Rashi and Karan share their journey at Excelia Tourism School, France – Times of India

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राशी जखेते और करण बजाज, क्रमशः फ्रांस और यूके में काम करते हैं, उन्होंने फ्रांस के एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल में पढ़ाई की, जो पर्यटन पाठ्यक्रमों के लिए यूरोप के सबसे अच्छे स्कूलों में से एक है। प्रवेश से लेकर कैंपस अनुभव तक, भारत छोड़ने से लेकर यूरोप में अपनी पहली नौकरी पाने तक, यात्रा उद्योग के ये दो युवा पेशेवर टाइम्स ऑफ इंडिया के साथ अपना अनुभव साझा करने के लिए सहमत हुए।

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राशि जखेते और करण बजाज एक-दूसरे को नहीं जानते, लेकिन उनमें एक बात समान है। उन दोनों ने फ्रांस के एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल में पढ़ाई की और यूरोप में अपना करियर शुरू किया। 33 वर्षीय करण बजाज ने 2014 में एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल से अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन प्रबंधन में स्नातक की उपाधि प्राप्त की। 24 वर्षीय राशि जखेते ने बाद में स्कूल में प्रवेश लिया और 2023 में अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन और गंतव्य प्रबंधन में एमएससी के साथ स्नातक की उपाधि प्राप्त की।
फ्रांस में अपनी बैचलर डिग्री पूरी करने की संभावना के बारे में पता चलने से पहले, करण ने चंडीगढ़ में होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई शुरू की। वह मानते हैं, “वह फ्रांस में मेरा पहला मौका था, लेकिन विदेश में भी मेरा पहला मौका था और मैं शुरू में थोड़ा घबराया हुआ था।” अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन प्रबंधन में करण का स्नातक कार्यक्रम ला रोशेल में एक्सेलिया के ऐतिहासिक परिसर में आयोजित किया गया था, जो अटलांटिक महासागर के किनारे एक खूबसूरत शहर है, जो अपने प्राकृतिक परिदृश्य, वास्तुकला विरासत और गतिशील अर्थव्यवस्था के लिए प्रसिद्ध है। “ला रोशेल एक बहुत ही पर्यटन स्थल है, इसलिए मेरे जैसे छात्र के लिए वहां रहना दिलचस्प था। और गर्मी के समय में सूर्यास्त तो मरने जैसा होता है”।
करन का फ़्रांस से स्कॉटलैंड, इटली और दुबई होते हुए तक का अनुभव
“मुझे विशेष रूप से आनंद आया कि मेरा बैच कितना बहुसांस्कृतिक था। मैं ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, चीन के अन्य छात्रों से मिला… मैंने उनकी संबंधित संस्कृतियों से बहुत कुछ सीखा!” वह उत्साहपूर्वक साझा करता है। उनके अनुसार, उनकी डिग्री ने आतिथ्य क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय करियर के द्वार खोल दिए। करन ने फ्रांसीसी आल्प्स के एक महल में एक प्रशिक्षु के रूप में शुरुआत की, फ्रंट डेस्क के साथ-साथ भोजन और पेय पदार्थ अनुभाग में प्रशिक्षण प्राप्त किया। “एक्सीलिया ने मुझे यह पहली इंटर्नशिप ढूंढने में मदद की थी। वहां से मुझे टोस्काना, इटली के एक अन्य महल में काम करने का अवसर मिला” वह याद करते हैं।

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इसके तुरंत बाद, 2015 में, करण खाद्य और पेय पदार्थ (एफ एंड बी) में सहायक प्रबंधक के रूप में दुबई में ग्रैंड हयात में शामिल हो गए, जहां वह 2020 में महामारी की चपेट में आने तक रहे। फिर उन्होंने 2022 तक ब्रेक लिया, जब आतिथ्य क्षेत्र प्रभावित हुआ। महामारी के कारण, लेकिन आईसीएमएल ग्रुप ऑफ होटल्स के लिए स्कॉटलैंड में हेड ड्यूटी मैनेजर के रूप में एक नया पद हासिल हुआ। क्या नौकरी पाना आसान था? “एक्सिलिया वास्तव में पर्यटन और आतिथ्य के क्षेत्र में प्रसिद्ध है। मेरे सभी पूर्व बॉस स्कूल के बारे में जानते थे” वह कहते हैं। एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल वास्तव में यूरोप के एकमात्र संस्थानों में से एक है जो पूरी तरह से पर्यटन के प्रबंधन के लिए समर्पित है, और फ्रांस में एकमात्र संस्थान है जिसके पास UNWTO -TedQual है, जो पर्यटन के लिए समर्पित और संयुक्त राष्ट्र द्वारा प्रदत्त एक लेबल है।
राशी सिद्धांत को पेशेवर प्रदर्शन के साथ जोड़ना चाहती थी
शैक्षणिक गुणवत्ता के साथ-साथ व्यावहारिक दृष्टिकोण की इस प्रतिष्ठा ने भी राशि जखेते को एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल की ओर आकर्षित किया। मूल रूप से औरंगाबाद की रहने वाली, राशि पुणे के प्रतिष्ठित फर्ग्यूसन कॉलेज की पूर्व छात्रा है, जहां से उन्होंने इतिहास में बीए के साथ समाजशास्त्र और मनोविज्ञान में स्नातक की उपाधि प्राप्त की है। अपने अंतिम वर्ष के दौरान, राशी ने सावित्रीबाई फुले विश्वविद्यालय के विदेशी भाषा विभाग में फ्रेंच कक्षाओं में भी भाग लिया। वह कहती हैं, “इससे वास्तव में मदद मिली और फिर मैंने एक्सेलिया में फ्रेंच सीखना जारी रखा।”
राशि बताती हैं, ”मैं हमेशा से पर्यटन का अध्ययन करना चाहती थी।” “हालांकि, मुझे भारत में अपने लिए सही साथी नहीं मिला। इसलिए मैंने इतिहास में स्नातक से शुरुआत की, जो मेरा दूसरा पसंदीदा विषय था। भारत में, यात्रा उद्योग में काम करने वाले अधिकांश लोग सामान्य एमबीए या वाणिज्य, विपणन या बिक्री में कोई अन्य डिग्री प्राप्त करते हैं, और वे बाद में पर्यटन के क्षेत्र में खुद को ढाल लेते हैं। हालाँकि, राशि ने कभी भी अपने सपने को नहीं छोड़ा। और जब मास्टर्स कार्यक्रम की तलाश का समय आया, तो उन्होंने विदेश में पाठ्यक्रम की तलाश शुरू कर दी।

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एफिल छात्रवृत्ति सुरक्षित करना
राशी को फ्रांस में उच्च शिक्षा को बढ़ावा देने के लिए राष्ट्रीय एजेंसी कैंपस फ्रांस की वेबसाइट के माध्यम से एक्सेलिया के बारे में ऑनलाइन पता चला। राशि पेशेवर प्रदर्शन के साथ सिद्धांत के संयोजन वाले एक कार्यक्रम की तलाश में थी, और वह विशेष रूप से इस तथ्य को महत्व देती थी कि एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल में बहुत सारी कक्षाएं यात्रा उद्योग से आने वाले चिकित्सकों द्वारा पढ़ाई जाती हैं। उन्होंने कुछ अतिरिक्त जानकारी प्राप्त करने के लिए एक्सेलिया के भारत प्रतिनिधि से संपर्क किया, और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटन और गंतव्य प्रबंधन में एमएससी के लिए अपना आवेदन शुरू किया। वह याद करती हैं, “प्रवेश प्रक्रिया काफी सीधी थी”। “मुझे अपनी प्रतिलेख, उद्देश्य का विवरण, अनुशंसा पत्र इत्यादि जैसे विभिन्न दस्तावेज़ प्रदान करने थे, और फिर एक ऑनलाइन साक्षात्कार के लिए उपस्थित होना पड़ा”।
बहुत अच्छे शैक्षणिक रिकॉर्ड वाली छात्रा, राशी को कार्यक्रम की अवधि के लिए प्रतिष्ठित एफिल छात्रवृत्ति से भी सम्मानित किया गया था। एफिल एक्सीलेंस कार्यक्रम एक फ्रांसीसी छात्रवृत्ति योजना है जो गैर-यूरोपीय मास्टर्स और पीएचडी छात्रों को समर्पित है, जो यूरोप और विदेशी मामलों के लिए फ्रांसीसी मंत्रालय द्वारा वित्त पोषित है। इसमें अन्य लाभों के साथ-साथ प्रति माह 1,200 यूरो का मासिक भत्ता और फ्रांस के लिए एक उड़ान टिकट शामिल है।
फ्रांस में अध्ययन यात्रा, अंतरराष्ट्रीय पर्यटन और गंतव्य प्रबंधन में एमएससी का एक आकर्षण
राशि, जो पेरिस से ट्रेन द्वारा एक घंटे की दूरी पर टूर्स में एक्सेलिया के परिसर में शामिल हुई, ने सोचा कि कार्यक्रम गहन था। वह याद करती हैं, “हमारे पास बहुत सारी कक्षाएं थीं: मार्केटिंग, ब्रांडिंग, स्थिरता, परामर्श… पाठ्यक्रम काफी बड़ा था।” उनके लिए, कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण निश्चित रूप से फ्रांस में अध्ययन यात्रा थी। छात्र कॉन्यैक, जहां प्रसिद्ध ब्रांडी बनाई जाती है, यूरोप के सबसे बड़े चिड़ियाघरों में से एक, ब्यूवल चिड़ियाघर और लॉयर घाटी में भव्य चैटो डी चम्बोर्ड जैसे विभिन्न प्रतीकात्मक स्थलों पर गए। छात्रों ने न केवल इन सभी प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों का दौरा किया, बल्कि उन्हें प्रबंधित करने वाले पेशेवरों के साथ बातचीत भी की।

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नौकरी ढूंढना राशी के लिए अगला कदम था, जो विशेष रूप से साहसिक पर्यटन में रुचि रखती थी। खेल यात्रा के अनुभवों पर ध्यान केंद्रित करने वाले प्रसिद्ध खुदरा ब्रांड की एक शाखा, डेकाथलॉन ट्रैवल्स के साथ पहली इंटर्नशिप के बाद, राशि को फ्रेंच आल्प्स में अपनी पहली नौकरी मिली। “मैं फ्रांस के दक्षिण पूर्व में चेम्बरी के करीब एलिबर्ट ट्रैकिंग नामक कंपनी में शामिल हुआ। मैं अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों के लिए बिक्री और उत्पादन में काम करता हूँ। यह 360 डिग्री का काम है और यह वास्तव में दिलचस्प है।” राशी अब खुद को चैम्बरी में बसती हुई देखती है, कम से कम कुछ वर्षों के लिए, और वह फ्रेंच आल्प्स में अपनी पहली गर्मियों का अनुभव करने के लिए उत्साहित है। जुलाई में, उसका नियोक्ता उसे पर्यटकों के एक समूह के साथ मोंट ब्लांक के दौरे पर भेजेगा। “यह तो सिर्फ शुरुआत है!” वह चिल्लाती है.
एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल के बारे में

  • 2005: निर्माण की तिथि
  • 2008 से राज्य-मान्यता प्राप्त और यूएनडब्ल्यूटीओ-टेडक्वाल-प्रमाणित योग्यता से सम्मानित होने वाला एकमात्र फ्रांसीसी संस्थान
  • 500 छात्र
  • 3 000 स्नातक
  • 5 स्नातक/स्नातकोत्तर कार्यक्रम
  • 18 स्थायी प्रोफेसर और 120 उद्योग पेशेवर व्याख्याता
  • 1 पर्यटन प्रबंधन संस्थान
  • हर साल 40 शोध लेख तैयार होते हैं
  • 67 शैक्षणिक भागीदार
  • 6 दोहरी योग्यताएँ, (3 फ़्रेंच, 3 अंतर्राष्ट्रीय)
  • 90% एमएससी स्नातकों को 6 महीने के भीतर रोजगार मिल जाता है
  • 42% एमएससी स्नातक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काम करते हैं

एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल के बारे में और पढ़ें
एक्सेलिया के बारे में
1988 में बनाया गया, एक्सेलिया अग्रणी फ्रांसीसी उच्च शिक्षा समूहों में से एक है। एक मजबूत अंतरराष्ट्रीय आयाम के साथ, इसमें एक्सेलिया बिजनेस स्कूल, एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल और एक्सेलिया डिजिटल स्कूल शामिल हैं। यह वर्तमान में लगभग 5,500 छात्रों को शिक्षित करता है और 42,000 पूर्व छात्रों के नेटवर्क का दावा करता है। इसके पास निम्नलिखित लेबल और मान्यताएँ हैं: EESPIG, AACSB, EQUIS, AMBA और EFMD, साथ ही पर्यटन के क्षेत्र में UNWTO -TedQual (संयुक्त राष्ट्र)।

अस्वीकरण: एक्सेलिया टूरिज्म स्कूल द्वारा निर्मित सामग्री



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